Mandelsterne
Zutaten:	250 g Mehl 100 g Zucker 200 g Butter 1 Eigelb 100g gemahlene Mandeln 50 g gehackte Mandeln 25 g gehackte Mandeln zum Verzieren
Rezept:	Mehl, Zucker, Eigelb, Fett in Flöckchen und beide Mandelsorten verkneten. Mindestens 1 Stunde kalt stellen. Zwischen Klarsichtfolie etwa 3 mm dick ausrollen und Sterne ( etwa 4cm ) ausstechen. Mit gehackten Mandeln bestreuen und auf mit Backtrennpapier ausgelegte Backbleche legen. Bei 200 Grad etwa 10 Minuten backen.
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